دال عدس ملو یکی از انواع عدس است که محبوبیت بسیاری دارد این محصول از انواع حبوباتی است که نسبت محصولات دیگر دارای فروش بالاتری می باشد و از آنجایی که دارای طعم خوب و خوشایندی است طرفداران بسیاری دارد. طعم این عدس کمی نزدیک به طعم گوجه فرنگی می باشد و علاوه بر طعم بسیار خوبی که دارد، دارای خواص درمانی بسیاری نیز می باشد و مصرف آن برای سلامتی بسیار مفید است.
از خواص و فواید دال عدس می توان به فواید آن برای سلامت گوارش کمک شایانی می کند. دال عدس می تواند به عنوان اشتها آور عمل کند و اگر آن را قبل از غذا مصرف نمایید می تواند محرک خوبی برای بیشتر غذا خوردن باشد در نتیجه برنامه غذایی برای استفاده از دال عدس می تواند بسیار مهم باشد.
از معایب این محصول می توان داشتن نفخ آن اشاره نمود. شما می توانید برای جلوگیری از نفخ عدس آن را 24 ساعت قبل از استفاده خیس نمایید، به این صورت می توانید نفخ آن را از بین برده و با خیال راحت از آن استفاده نمایید.
با این محصول سوپ و غذا های بسیاری تهیه می شود که مهمترین و معروف ترین غذایی که با این نوع عدس تهیه می شود عدسی می باشد و در بین سوپ ها بسیار محبوب و پر طرفدار است و حتی به عنوان وعده صبحانه نیز می توان آن را مورد استفاده قرار داد و از آنجایی که این محصول دارای انرژی بالایی می باشد، مصرف آن برای صبحانه بسیار پیشنهاد می شود تا انرژی روزانه شما را تامین نماید.
استفاده از دال عدس ملو برای افراد دیابتی و کسانی که دارای رژیم غذایی هستند نیز بسیار مناسب است. از آنجایی که این محصول دارای خواص بسیاری است، می توتن گفت وجود آن در برنامه غذایی بسیاری از افراد مخصوصا ورزشکاران توصیه می شود و از آنجایی که این محصول به مقدار زیادی مورد استفاده قرار می گیرد ، به صرفه آن است که به صورت عمده تهیه شود.
در ادامه در ارتباط با خواص و دستور پخت دال عدس ملو بیشتر خواهیم گفت.
خواص دال عدس جهت فروش عمده دال عدس
- دال عدس دارای میزان زیادی پروتئین، کلسیم، اسید آمینه، فسفر و آهن می باشد.
- دال عدس دارای ویتامین های گروه A و B می باشد. و همینطور دارای مقدار کمی چریی غیر قابل اشباع است که برای بدن ضرری ندارد.
- مصرف مرتب دال عدس موجب تقویت قلب خواهد شد. فیبر و منیزیم موجود در دال عدس در سلامتی قلب و پیشگیری از ناراحتی های قلبی تاثیر بسیاری دارد.
- دال عدس حاوی آهن است و آهن موجود در آن از کم خونی و لخته شدن خون و سایر بیماری های ناشی از کمبود آهن پیشگیری می کند.
- مصرف آن برای مادران بسیار پیشنهاد می شود زیرا حجم شیر را در زنان شیر ده بالا می برد به همین منظور مصرف دال عدس به زنان شیرده توصیه می شود.
- دال عدس حاوی فیبر است و از خواص فیبر تقویت دستگاه گوارش می باشد و از بروز بیماری های گوارشی جلوگیری می کند.
- دال عدس سرشار از ویتامین A می باشد که در تقویت قدرت بینایی بسیار موثر است.
- دال عدس دارای انرژی بالایی است و دو فنجان دال عدس دارای 70 کیلوکالری انرژی می باشد، بنابراین می تواند به عنوان صبحانه پیشنهاد خوب و مفیدی باشد زیرا انرژی در طول روز را برای شما فراهم می کند. همینطور با خوردن دال عدس قبل از ورزش میتوانید انرژی خوبی را ذخیره نمایید.
- دال عدس دارای پروتئین بالایی می باشد که این مواد معدنی یکی از موثرترین مواد معدنی برای بدن می باشد که به مقدار قابل توجهی در دال عدس موجو است. میزان پروتئین موجود در دال عدس و گوشت گاو برابر می باشد در نتیجه افرادی که به هر دلیل گوشت مصرف نمی کنند میتوانند در برنامه غذایی خود دال عدس را جایگزین گوشت نمایند.
- بیماران دیابتی می توانند باخیال راحت از این محصول استفاده کنند زیرا دال عدس برای بیماران دیابتی بسیار مفید می باشد و مصرف روزانه آن باعث تنظیم میزان قند خون شده و در جلوگیری از بیماری دیابت بسیار تاثیر خواهد داشت. به دلیل وجود فیبر بالا در دال عدس مصرف آن بعد از وعده غذایی می تواند مانع از افزایش قند خون شود.
محصول مشابه: دال عدس کانادایی
دستور پخت دال عدس ملو
- مقدار مورد نیاز از دال عدس را برداشته و در یک قابلمه آب جوش بریزید تا بجوشد. توجه داشته باشید که قبل از آن برای از بین بردن نفخ محصول آن را خیس نمایید.
- بعد از حدود ۵ دقیقه حرارت را کم نمایید و بگذارید تا دال عدس ها به مدت زمان ۳۰ دقیقه در قابلمه بجوشد.
- دال عدس برای لعاب شدن با مواد دیگر بسیار مناسب است و به راحتی طعم آن ها را به خود خواهد گرفت و طعم خوبی را به غذا می دهد.
- از دال عدس بیشتر در تهیه سوپ و عدس و خورشت عدس استفاده می شود.
راهنما خرید
برای سفارش و خرید دال عدس ملو و دیگر حبوبات می توانید با ما تماس حاصل فرمایید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.