عدس سبز ایالت متحده از نظر طب سنتی می توان گفت که عدس یکی از حبوباتی است که طبیعت آن معتدل ولی خشک می باشد و پوست آن گرم و مغزش سرد است و دارای مواد مغذی، الیاف گیاهی، کربوهیدرات پیچیده و اسیدفولیک است،همچنین سرشار از مواد غذایی مفید به ویژه پروتئین و اسیدآمینه های مختلف و غنی می باشد و کم کالری و کم چربی بوده و کلسترول ندارد و در کنار این موارد لازم است متذکر شویم که عدس دراری قیمت نسبتا پایینی می باشد.

عدس سبز ترکیه یکی از انواع عدس سبز وارداتی می باشد که دارای کیفیت بالایی است به همین سبب طرفداران بسیاری دارد. این عدس به دلیل خواص بسیاری که دارد در بسیاری از غذا ها و سوپ ها مورد استفاده قرار می گیرد یکی از مهمترین خواص این محصول انرژی بسیار بالای آن می باشد در نتیجه استفاده از آن در وعده صبحانه بسیار توصیه می شود زیرا انرژی روز را می تواند برای شما تامین کرده و از خستگی زودهنگام شما در طول روز جلوگیری می کند به این صورت شما می توانید یک روز پر نشاط را داشته باشید.