فروش عمده ماش در کیمیا بینز به صورت آنلاین و حضوری صورت می گیرد امکان سفارش آنلاین در این سایت راحتی خرید برای شما عزیزان را فراهم کرده است. امروزه اکثر مردم خرید های خود را به صورت آنلاین انجام می دهند.
از مزایا خرید به صورت آنلاین این است که در هزینه و زمان شما صرفه جویی خواهد شد. در این مقاله به معرفی بیشتر ماش پرداخته و از خواخ و ویژگی ها و انواع آن خواهیم گفت و با کسب این اطلاعات شما را مطلع خواهیم کرد که تهیه ماش به صورت عمده از مراکز فروش عمده ماش برای شما بهتر و راحتتر خواهد بود.
ماش یکی از حبوبات محبوب می باشد که دارای خواص بسیاری است این دانه بسیار مفید و غنی بوده و بر تقویت اعصاب و بینایی مفید است.
این دانه ویتامین های بسیاری دارد که در میان آن ها می توان به وجود ویتامین A و ویتامین D در آن اشاره کرد که میزان این ویتامین ها را در بدن تامین می کند.
در گذشته نسبت به امروز از این دانه بیشتر استفاده میشد اما این به این معنی نیست که امروزه فراموش شده باشد امروزه نیز غذا های معروفی با آن تهیه می شود که معروف ترین آن ها آش ماش است.
ماش از دسته حبوباتی است که میزان مصرف و تولید آن در کشور نسبت به حبوبات دیگر بسیار کم است. این دانه یک محصول گرمسیری است و در مناطق گرمسیر بیشتر رشد می کند یکی از شهر های معروفی که این دانه در آن بسیار کاشت می شود خوزستان است. این شهر بزرگترین و معروفترین مرکز تولید ماش در کشور ایران می باشد.
از شهر های دیگری که در آن این دانه کشت می شود می توان دزفول، شوشتر، گتوند را نام برد البته در لرستان نیز تا حدودی انواع ماش مانند ماش ارتشی تولید می شود.
در ادامه برای اینکه بتوانید در تهیه ماش از مراکز فروش عمده ماش راحت تر خرید عمده ماش داشته باشید به معرفی بیشتر آن خواهیم پرداخت.
خصوصیات ماش
ماش گیاه بومی هندوستان است که در بعضی از شهر های گرمسیر ایران به خصوص خوزستان نیز کشت می شود و ایرانیان قدیم ماش را « مِچ » می گفتند و زمانی که به زبان عربی وارد شد ماش نام گرفت.
زمان کاشت این گیاه در ایران پس از برداشت جو یا گندم است و در فصل پاییز و هنگامی که دانه‌های آن سفت و غلاف‌های آن زرد یا سیاه شد، محصول آن را در چند نوبت برداشت خواهند کرد.
گیاه ماش به صورت علف و دارای ساقه زاویه‌دار به ارتفاع ۴۰ تا ۷۰ سانتیمتر است و برگ‌های منتهی به پیچک مرکب از ۴ تا ۷ زوج برگچه می باشد. گیاه ماش گیاهی یک ساله است و به شکل بوته یا بالا رونده می‌باشد.
از این دانه استفاده های بسیاری می شود به عنوان مثال از ماش پخته می توان در سالاد استفاده کرد و اگر از این دانه به صورت جوانه زده استفاده کنید از خاصیت بیشتری نسبت به استفاده به صورت معمولی آن بهره خواهید برد.
ماش دارای خاصیت بسیار بالایی است و سرشار از آنتی اکسیدان بوده و برای پیشگیری و درمان سکته قلبی، کاهش کلسترول خون، فشار خون، کاهش قند خون و درمان دیابت بسیار مفید می باشد.
ماش دارای فیبر بسیاری است که به بهبود هضم غذا کمک خواهد کرد و برای بهبود معده درد بسیار مفید است و سلامت دستگاه کوارش را باعث می شود.
با توجه به خصوصیات ماش این را دریافت کردیم که استفاده از ماش در رژیم غذایی بسیار مهم است و بهتر است آن را در برنامه غذایی هفتگی خود قرار دهیم و برای صرفه جویی در وقت و هزینه بهتر است آن را به صورت عمده از مراکز فروش عمده ماش تهیه کنیم.
انواع ماش
همانطور که گفته شد ماش گیاه بومی هندوستان است که در بعضی از شهر های ایران نیز تولید می شود و دارای انواع مختلفی است که برای راهنمایی بهتر شما در تهیه آن از مراکز فروش عمده ماش در زیر انواع آن را نام برده ایم:
- ماش سبز، از محصولات هندوستان بوده این نوع ماش از کلسترول بسیار پایینی برخوردار می باشد.
- ماش قرمز، گونه ای از لوبیای ریز بوده که از عناصر مفیدی تشکیل شده است.
- ماش سیاه، نوعی بومی کشور هند است و از جمله حبوبات بسیار با ارزش محسوب می شود.
انواع ماشهای ایرانی
برای خرید بهتر و راحت تر شما از مراکز فروش عمده ماش انواع ماشهای ایرانی را نیز در زیر نام برده ایم که به دو دسته تقسیم می شوند:
- ماش های ریز که به ماش های عمرانی هم معروفند.
- ماش های درشت که به آنها ماش هندی نیز گفته می شود.
اما از نظر پخت همه ماش ها یکدست پخت می شوند. و همچنین کیفیت بالایی در پخت و طعم و مزه دارند.
برخی از خواص ماش:
- ماش یکی از حبوبات بسیار مفید و غنی می باشد
- حاوی بسیاری از مواد مورد نیاز بدن است و در عین حال کالری کمی دارد
- پرخاصیت و مناسب برای استفاده در رژیم های لاغری است زیرا غیر چاق کننده می باشد
- زود هضم و غیر نفاخ می باشد و به علت دارا بودن ویتامین A و D نیازهای بدن ما را تأمین می کند و برای تقویت اعصاب و بینایی مفید است.
- مصرف آش ماش سردردهای شدید و آبریزش بینی ناشی از سرماخوردگی را درمان کرده و سرفه و تب را تسکین می دهد
- برای افرادی که دچار ضعف و ناتوانی هستند بسیار مفید خواهد بود
ویژگی های ماش درجه یک
- داشتن دانه های درشت
- یکدست و سبز بودن
- خوش پخت بودن
- طعم خوب و غیره
با توجه به خواص و ویژگی هایی که در این مطلب از ماش نام برده ایم شما به راحتی می توانید ماش باکیفیت خود را از مراکز فروش عمده ماش تهیه کنید و از استفاده آن لذت برده و از خواص آن بهرمند شوید.