خرید عمده ماش به صورت حضوری و مستقیم یا سفارش از طریق سایت امکان پذیر است. هر ساله شاهد تولید انبوهی از ماش در مناطق مختلفی از کشور هستیم که این محصول با کیفیت بسیار بالایی تولید می شود که علاوه بر عرضه داخلی همواره به کشورهای مختلفی صادر می شود. این دانه محبوب در آب و هوای گرم به راحتی رشد میکنند.
این دانه مخصوص ایران و خاور میانه است و ایرانیان قدیم ماش را « مِچ » می گفتند و با گذشت زمان و وارد شدن زبان عربی به ماش معروف شد.
اگر خرید عمده ماش را در دستور کار قرار داده اید باید بدانید که ماش از خانواده حبوبات می باشد که جایگاه کمی در رژیم غذایی روزانه ما دارد اما در عین حال بسیار محبوب است و به دلیل داشتن پتاسیم بسیار بالا برای بیماران مبتلا به فشار خون بسیار مناسب می باشد.
استفاده از ماش در برنامه غذایی هفتگی برای افرادی که به رژیم غذایی خود اهمیت می دهند زیرا علاوه بر خواصی که دارد با وجود میزان کالری کمی که دارد باعث چاقی و اضافه وزن نمی شود.
در هر ۱۰۰ گرم ماش خام ۳۳۰ کیلو کالری و در هر ۱۰۰ گرم ماش پخته ۱۰۰ کیلو کالری انرژی پخته است به همین علت غذای مناسبی است برای افرادی که به سلامت و تناسب اندام خود اهمیت می دهند و همچنین ماش به دلیل خواصی که دارد برای کسانی که دچار سوء تغذیه هستند غذای خوب و مناسبی است.
بهتر است در برنامه غذایی هفتگی خود دو تا سه وعده ماش را قرار دهید و برای به صرفه بودن و صرفه جویی در هزینه ما به شما این پیشنهاد را می دهیم که خرید عمده ماش را امتحان کنید.
ماش انواع مختلفی دارد و در شهرهای مختلفی از جمله دزفول، لرستان و…تولید می شود. اصلیت گیاه ماش به کشور هندوستان بر می گردد و کشوری مانند هند این محصول را باکیفیت برتری به کشور های متقاضی صادر می کند.
راهنمای خرید عمده ماش راهنمایی بسیار کاربردی در جهت تشخیص و خرید ماش میباشد که با مطالعه راهنمای خرید عمده ماش میتوانید به راحتی ماش مرغوب را تشخیص دهید.ماش گیاهی با ساقه ای بین 40 تا 70 سانت به شکل بوته ای بالارونده است. ماش به صورت طبیعی روییده و خوراکی ایده آل برای دام است اما توسط انسان نیز در هند و البته ایران نیز کشت میشود.
مواد قندی موجود در زیر برگ ماش نیز موجب جذب زنبور عسل میشود. ماش که نوعی بنشن کوچک و سبز رنگ به حساب می آید از تیره نخود و عدس است و به مانند آنها منبعی غنی از فیبر، آنتی اکسیدان ها، پروتئین و مواد مغذی گیاهی دارد. البته ماش نسبت به بقیه انواع بنشن و حبوبات در جهان محبوبیت کمتری دارد. اما برای سلامتی بسیار مفید است.
مطالعه بیشتر: خرید عمده نخود
برخی از خواص ماش
قبل از خرید عمده ماش بهتر است از خواص این حبوبات بگوییم. از خواص ماش می توان به کاهش کلسترول بد خون، مهار کننده سرطان سینه و جلوگیری از تشکیل تومور اشاره کرد.
ماش یکی از مواد غذایی است که در گروه حبوبات جای می گیرد و از آن جا که حبوبات مهم ترین منبع تامین پروتئین گیاهی هستند مصرف آن برای تمامی افراد توصیه می شود.
- ماش یکی از حبوبات بسیار مفید و غنی است و به دلیل داشتن مقدار فراوانی از مواد مغذی، در دفاع در برابر چندین بیماری مزمن مرتبط با سن، از جمله بیماری قلبی، سرطان، دیابت و چاقی مفید است.
- حاوی بسیاری از مواد مورد نیاز بدن است و در عین حال کالری کمی دارد و خاصیت چاق کنندگی ندارد.
- بسیار زود هضم و غیر نفاخ است و به علت دارا بودن ویتامین A و D نیازهای بدن ما را تأمین می کند و برای تقویت اعصاب و بینایی مفید است.
- مصرف آش ماش سردردهای شدید و آبریزش بینی ناشی از سرماخوردگی را درمان می کند و سرفه و تب را تسکین می بخشد. خرید عمده ماش.
- برای افرادی که دچار ضعف و ناتوانی هستند بسیار مفید است.
- منبع تامین پروتئین گیاهی است.
- استفاده از آن باعث جلوگیری تشکیل تومور و سرطان سینه می شود.
- باعث کاهش کلسترول بد خون م شود.
- برای کسانی که لک های سفیدی بر روی پوست خود دارند، مفید است. درکا استفاده از ماش به درمان بیماری پوستی کمک می کند.
- ضماد آرد ماش ( یعنی به صورت دارویی بر روی زخم التهاب مالیده می شود) براي رفع التهابات سطحي بدن بخصوص لك و پيسي مفید است
- برای تسکین سرفه مفید است.
- دارای فیبر و مواد مغذی گیاهی است که برای سلامت بدن مفید می باشد.
با وجود این همه خواص در ماش برای سلامت و تغذیه خوب بهتر است که از این حبوبات بیشتر استفاده کنیم و خرید عمده ماش را به کم کم خریدن آن ترجیح دهیم.
ارزش غذایی ماش
ماش به دلیل فیبر و کلسیم و انواع پروتئین بسیار غنی به شمار میرود در ادامه با تعدادی از خواص ماش آشنا خواهیم شد:
- یکی از خواص ماش جوان سازی پوست صورت و لایه برداری از آن است. ماش به دلیل وجود مقادیر بالای آنتی اکسیدان و مس به کاهش چین و چروک صورت به خصوص دور چشم و مس موجود در ماش به لایه برداری پوست و در نتیجه روشن تر شدن پوست کمک میکند.
- تقویت و افزایش رشد مو پیامد دیگر مصرف ماش به شمار میرود. مس، کلسیم، آهن و … که در ماش موجود است باعث بهبود گردش خون در پوست سر و نهایتا اکسیژن رسانی بهتر به موها میشود. خرید عمده ماش.
- به علت وجود مقادیر بالای فیبر ماش هضم مواد غذایی بهتر انجام میشود همچنبن مقادیر بالای پکتین در ماش به پیشگیری و درمات یبوست کمک شایانی مینماید.
- فیبر و پروتئین موجود در ماش که با سرکوب هورمون های گرسنگی به کاهش وزن شما کمک میکند همچنین کاهش قند خون از دیگر خواص ماش به شمار میرود به طوری که آنتی اکسیدان های موجود در ماش با بهبود عملکرد انسولین موجب کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 میشود. خرید عمده ماش.
- ماش با خاصیت ضد التهابی به خاطر وجود آنتی اکسیدان های وینتکس و ایزو وینکس بدن را در برابر گرمازدگی محافظت کند. کیمیا دارو توصیه میکند این دانه بی نظیر را در روز های گرم تابستان همراه با سوپ یا آش میل کنید.
تاریخچه کشت ماش
کشت ماش بومی و متعلق به هندوستان است اما آثاری از کشت ماش در 2200 سال پیش در تایلند یافت شده است که البته میتوان به این موضوع پی برد که ماش قدمت زیادی دارد. نام انگلیسی ماش از لغتی هندی به معنای « دانه سبز» اشتقاق یافته است. همچنین این دانه در چین به سویای سبز معروف است. اگر چه مصرف ماش در جهان کم طرفدار است اما آمریکا سالیانه بیش از 10 میلیون تن ماش مصرف میکند و بیش از 75 درصد ماش مصرفی در این کشور وارد میشود. با خرید عمده ماش در خدمت شما هستیم.
روش های کشت ماش
معمولا ماش را پس از برداشت گندم یا جو میکارند و بهترین ماه برای کاشتن ماش تیر ماه به شمار میرود اما در تمام طول سال متوان به کاشتن ماش پرداخت. با خرید عمده ماش در خدمت شما هستیم.
انتخاب بذری مناسب: گام اول برای کاشتن ماش، انتخاب بذری مناسب است. انتخاب بذر مناسب تاثیر بسزایی در محصول نهایی خواهد داشت. ماش مرغوب جهت کاشت باید عاری از دانه های گیاهان هرز باشد و از ماش های نامرغوب و زرد از باقی دانه ها جدا شوند
آماده نمودن زمین و خاک: زمین مناسب برای کشت باید توسط گاو آهن به عمق 25 سانتی متر شخم زده شود. و سپس از کود های پایه جهت افزایش ارزشمندی خاک استفاده میکنیم. خاک مورد استفاده برای ماش باید میزان مناسبی مواد آلی و معدنی همچنین زهکشی مناسبی داشته باشد
کاشت بذر ماش: کاشت ماش برای بازدهی بهتر، بهتر است بر روی پشته های 50 سانتی متری خاک و با فاصله 5 الی 7 سانتی متر هر دانه از دانه کناری صورت پذیرد که 25 کیلوگرم ماش در هر هکتار مورد نیاز است. کاشت ماش به سه روش انجام میپذیرد، در روش اول کشاورز به روش سنتی بذر ها را با استفاده از دست در سطح زمین میریزد و مزرعه را مرز بندی میکند که حدودا 50 کیلوگرم ماش در هر هکتار نیاز دارد. البته مقدار زیادی از دانه ها به خاطر قرار گرفتن در مسیر آب از بین میروند.
در روش دوم کشاورز دانه ها را در دستگاه کود پاش ریخته و با استفاده از آن در سطح مزرعه میریزد و مصرف ماش در این روش نیز زیاد است زیرا حدود 40 کیلوگرم در هر هکتار نیاز است. در روش آخر که بهترین روش نیز به شمار میرود، این فرآیند به کمک دستگاه های پلانتر به انجام میرسد که بهینه ترین نوع کاشت به حساب می آید و حداقل میزان بذر را استفاده میکند. در این روش همه دانه ها روی پشته قرار میگیرد و خطا خیلی پایین است. تشخیص علف های هرز نیز به لطف این روش راحت است. با خرید عمده ماش در خدمت شما هستیم.
انواع ماش
ماش در انواع مختلف تولید می شود که در زیر به برخی از آن ها اشاره می کنیم. شما در کیمیابینز می توانید خرید عمده ماش سبز، خرید عمده ماش قرمز، خرید عمده ماش سیاه را به راحتی انجام دهید:
- ماش سبز، دارای کلسترول بسیار پایینی است و از محصولات هندوستان است.
- ماش قرمز، گونه ای از لوبیای ریز بوده که از عناصر مفیدی تشکیل شده است.
- ماش سیاه، از جمله حبوبات بسیار با ارزش به شمار می رود و نوعی بومی کشور هند است.
انواع ماش در ایران
در ایران، محصولات تولید داخلی تامین کننده نیاز بازار هستند و همچنین غیر از تولید داخل از کشور های مختلف دیگری هم ماش درجه یک و مرغوب راهی بازار کشور می شود.
- ماش ایرانی
- ماش ازبکستان (پرفروش ترین ماش خارجی)
- ماش استرالیا
- ماش آرژانتین
- ماش هندی
از میان استان های ایران، خوزستان به ویژه شهرهای دزفول، شوشتر و گتوند قطب کشت و تولید ماش ایرانی به شمار می روند و برای خرید عمده ماش مناسب هستند.
کسب اطلاعات بیشتر: فروش عمده ماش
ویژگی ماش خوب و درجه یک
- داشتن دانه های درشت
- یکدست و سبز بودن
- خوش پخت بودن
- طعم خوب و غیره
راهنمای خرید
راهنمای خرید عمده ماش
حال در پایان مقاله راهنمای خرید عمده ماش به توصیه های کاربردی جهت راهنمای خرید عمده ماش میپردازیم:
ماش هایی که خریداری میشوند بهتر است دانه های درشتی داشته باشند و یک دست بودن یکی از دیگر عوامل مهم در شناسایی مرغوبیت کالا به شمار میرود. همچنین همه به وضوح میدانیم که ماش خوب باید خوش پخت باشد و رنگ سبز ماش نیز به اندازه زیادی قابل توجه است. از دیگر راهنمای خرید عمده ماش میتوانیم به طعم آن اشاره کنیم چرا که ماش های نامرغوب طعم نا مطلوبی دارند
سخن پایانی
امیدوار هستیم پس از مطالعه راهنمای خرید عمده ماش به راحتی بتوانید ماش مرغوب را از نامرغوب تشخیص دهید. کیمیا بینز با نیم قرن تجره در واردات و تامین غلات و حبوبات با مرغوبترین حبوبات از جمله ماش مفتخر است که توانسته همیشه محصولی با کیفیت و مرغوب عرضه کند. با خرید عمده ماش از کیمیا بینز این اطمینان وجود دارد که محصول از مرغوب ترین محصولات بازار خواهد بود.