نخود

نخود فلافلی ماده اصلی تشکیل دهنده فلافل است. اما نخود فلافلی تا چه حد در طعم فلافل موثر است؟ میتوان گفت که طعم خوشایند فلافل نیازمند یک نخود فلافلی خوب است. نخود فلافلی همانطور که از نامش پیداست نخودیست که برای فلافل مناسبترین گزینه به شمار میرود. نخود فلافلی نخود سایز 4 است که در مقابسه با نخود سه خان از اندازه کوچکتری برخوردار است. با چرخ نمودن نخود فلافلی و اضافه کردن برخی ادویه ها به نخود فلافلی میتوانید اقدام به یک فلافل دلپذیر نمایید.