خواص و مضرات لوبیا قرمز

با خواص و مضرات لوبیا قرمز آشنایی دارید؟ یکی از حبوبات پرمصرف در میان غذاهای ایرانی لوبیا قرمز می باشد که شکل آن شبیه کلیه بوده و قرمز رنگ است. به این لوبیا لوبیای کلیوی هم گفته می شود. این نوع از حبوبات به هنگام پخت طعم ادویه را به خود جذب می کند و به همین دلیل مزه خوبی دارد. از منابع غنی پروتئین می توان به لوبیا قرمز اشاره داشت که به همین دلیل در میان رژیم غذایی ورزشکاران و حتی گیاهخواران دیده می شود. در واقع می توان از لوبیا قرمز به جای گوشت قرمز استفاده کرد. در این مقاله می خواهیم در مورد خواص و مضرات لوبیا قرمز به بحث و بررسی بپردازیم. می دانید که مصرف بی رویه هر ماده ای می تواند مضراتی را به همراه داشته باشد. برای بررسی این خواص و مضرات با کیمیا بینز همراه باشید. جهت خرید عمده لوبیا قرمز با ما همراه باشید.

خواص و مضرات لوبیا قرمز

لوبیا قرمز از حبوبات رمصرف، پرفایده و مفیدی می باشد که خواص زیادی را با خود به همراه دارد در عین حال مصرف بی رویه آن نیز می تواند بیماری هایی را به همراه داشته باشد. در این بخش به صورت جداگانه به خواص و مضرات لوبیا قرمز می پردازیم. با کمییا بینز همراه باشید.

کسب اطلاعات بیشتر: خرید اینترنتی لوبیا

خواص لوبیا قرمز

لوبیا قرمز از حبوباتی است که فواید زیادی را برای بدن دارد این ماده سرشار از پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B6، کولین، فولات، اسید پانتوتنیک، ویتامین E، ویتامین K، کلسیم، مس،آهن، منگنز، منیزیم، مولیبدنوم، فسفر، پتاسیم، سلنیوم، سدیم، روی، اسید چرب امگا ۳و  اسید چرب امگا ۶ است. وجود این مواد معدنی باعث می شود که خواص زیادی را برای بدن داشته باشد. برخی از این خواص به شرح زیر می باشد:

خواص و مضرات لوبیا قرمز

تقویت حافظه با لوبیا قرمز

همانطور که اشاره شد لوبیا قرمز یک منبع غنی از ویتامین B1 است و می تواند به عملکرد مغز کمک کند. خوردن لوبیا قرمز موجب افزایش تمرکز حافظه می شود. همچنین لوبیا قرمز در کاهش سرعت پیشرفت الزایمر و زوال عقلی نیز تاثیرگذار است.

سلامت مفاصل

یکی از مهم ترین مواد برای سلامت استخوان و مفاصل مس می باشد. لوبیا دارای آنزیم های سرشار از مس است که باعث می شود انعطاف پذیری رباط و مفاصل افزایش پیدا کند.

کسب اطلاعات بیشتر: صادرات لوبیا

پاکسازی دستگاه گوارش

یکی از مهم ترین خواص لوبیا قرمز پاکسازی دستگاه گوارش می باشد. افرادی در خانواده آن ها سابقه سرطان روده بزرگ وجود دارد بهتر است در مصرف غذایی خود ار لوبیا قرمز استفاده کنند.

کاهش کلسترول

لوبیا قرمز به مقدار زیادی کربوهیدارت و فیبر دارد که سبب کاهش کلسترول بد بدن می شود. این کار باعث کاهش بیماری های قلبی و عروقی در فرد می شود.

درمان سندروم روده تحریک پذیر

بسیاری از افراد به سندروم روده تحریک پذیر گرفتار هستند. برای کنترل این افراد می بایست فیبر زیادی را مصرف کنند. یکی از بهترین مواد برای مصرف فیبر لوبیا قرمز می باشد که برای درمان سندروم روده تحریک پذیر مناسب است.

درمان یبوست

بسیاری از غذاها سردی خاصی دارند و باعث می شوند افراد به طور مداوم دچار یبوست شوند. یکی از بهترین گزینه هایی که برای درمان یبوست در رژیم غذایی خود می توانید قرار دهید مصرف لوبیا قرمز می باشد. لوبیا قرمز سرشار از الیاف غذایی نامحلول است که حرکت روده ای را آسان می کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

لوبیا قرمز حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است و به کمک این آنتی اکسیدان‌ها با رادیکال های آزاد بدن مبارزه کرده و آن‌ها خنثی می‌کند و در نتیجه از سلول‌های بدن محافظت می‌کند و از این طریق می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

جلوگیری از سرطان

یکی از منابع عالی منگنز لوبیا قرمز است. منگنز در واقع یک آنتی اکسیدان است که باعث می شود رادیکال های آزاد بدن از بین برود. همچنین لوبیا قرمز ویتامین K را نیز با خود به همراه دارد که برای محافظت سلول های بدن از استرس اکسیداتیو و کاهش خطر ابتلا به سرطان گزینه مناسبی می باشد.

تنظیم قند خون

لوبیا قرمز سرشار از پروتئین و فیبر  است که هر دوی این‌ها می توانند سطح قند خون را حفظ کنند. علاوه بر این شاخص گلیسمی لوبیا قرمز کم است و می‌تواند موجب کاهش خطر ابتلا به دیابت شود. لوبیا قرمز با توجه به این که با داشتن شاخص گلیسمی پایین و در نتیجه حفظ محتوای قند بدن در سطحی متعادل یک گزینه بسیار مناسب برای پیگیری از دیابت و افراد دیابتی است.

کسب اطلاعات بیشتر: انواع لوبیا در بازار ایران

خواص و مضرات لوبیا قرمز

مضرات لوبیا قرمز

در این مقاله با بررسی خواص و مضرات لوبیا قرمز همراه شما هستیم. در بخش پیشین در مورد خواص لوبیا قرمز به تفصیل به بحث و بررسی پرداختیم. می دانید که استفاده از لوبیا قرمز در رژیم غذایی جزو مهم ترین گزینه ها می باشد. اما استفاده بی رویه از غذایی می تواند مضراتی را نیز به همراه داشته باشد. برخی از مضرات لوبیا قرمز به شرح زیر است:

آسیب های مغزی

همانطور که لوبیا قرمز از آلزایمر جلوگیری می کند به دلیل داشتن آهن می تواند آسیب های مغزی نیز ایجاد کند که البته در گرو مصرف بیش از حد این ماده است.

مسمومیت هموگلوتنین

مصرف لوبیا قرمز می تواند شما را از یبوست نجات دهد و در عین حال مصرف بیش از حد آن نیز بیماری های اسهال، حالت تهوع، درد شکم و استفراغ را به همراه دارد.

مشکلات گوارشی

شما می توانید با مصرف لوبیا قرمز سندروم روده تحریک پذیر را حل کنید و با مصرف بیش از حد آن با ایجاد گاز معده شدید روبرو می شود که به دنبال آن اسهال را نیز به همراه دارد.

خطر ابتلا به سرطان

اگر فولات بدن افزایش پیدا کند خطر احتمال ابتلا به بیماری سرطان بیشتر می شود. انسان در طول روز می بایست حدود ۸۰۰ میکروگرم فولات مصرف کند. سعی کنید مواد غذایی را در حد اعتدال و با برنامه غذایی تخصصی مصرف کنید.

خرید عمده لوبیا قرمز

لوبیا قرمز یکی از حبوبات محبوب در غذاهای ایرانی می باشد. در صورتی که قصد خرید لوبیا قرمز مرغوبی را دارید می توانید به وب سایت کیمیا بینز مراجعه کنید و با قیمت کف بازار مناسب ترین لوبیا قرمز را برای خود خریداری کنید.